Waldgenuss Wasserfallen - eine kulinarische Reise durch die Wasserfallenregion
Waldgenuss Wasserfallen vereint regionale Zutaten aus verschiedenen Teilen der Region Wasserfallen zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
MONTAG, DIENSTAG, MITTWOCH, THURSDAY, FREITAG, SAMSTAG, SONNTAG
10.09.2026 -
20.09.2026 |
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten<br>Montag bis Freitag: 9:30 – 17:15 Uhr<br>Sa, So, Feiertage: 9:30 – 17:15 Uhr<br>Warme Küche: 11.00 – 16.00 Uhr
Preisinformation
Preis: CHF 62.- pro Person
Event Links
Veranstaltungsdetails
Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch
Das Team des Berggasthaus Hintere Wasserfallen freut sich im Rahmen der Genusswoche ein ganz spezielles Waldgenuss-Menü zu präsentieren.
Regionale Zutaten aus verschiedenen Teilen der Region Wasserfallen treffen zusammen für einzigartiges Genusserlebnis:
Vorspeise: In Tannenzweigen geräucherte Steinpilze, Rindstatar vom Wasserfallenhof mit Brennnessel Mayonnaise
Hauptgang: Gebratener Sommerbock mit Tannensalz, Kartoffelpüree mit Sauerampfer und Wilder Fenchel
Dessert: Waldbeeren Pannacotta, mit Wildbienenhonig und essbaren Blüten
Natürlich gibt es auch eine geschmackvolle Alternative für alle, die lieber auf Fleisch verzichten.
Reservation unter 061 941 15 43
Das Team des Berggasthaus Hintere Wasserfallen freut sich im Rahmen der Genusswoche ein ganz spezielles Waldgenuss-Menü zu präsentieren.
Regionale Zutaten aus verschiedenen Teilen der Region Wasserfallen treffen zusammen für einzigartiges Genusserlebnis:
Vorspeise: In Tannenzweigen geräucherte Steinpilze, Rindstatar vom Wasserfallenhof mit Brennnessel Mayonnaise
Hauptgang: Gebratener Sommerbock mit Tannensalz, Kartoffelpüree mit Sauerampfer und Wilder Fenchel
Dessert: Waldbeeren Pannacotta, mit Wildbienenhonig und essbaren Blüten
Natürlich gibt es auch eine geschmackvolle Alternative für alle, die lieber auf Fleisch verzichten.
Reservation unter 061 941 15 43
Veranstalter
Berggasthaus Hintere Wasserfallen
+41 61 941 15 43
info@hinterewasserfallen.ch
Veranstaltungsort
Berggasthaus Hintere Wasserfallen
Hintere Wasserfallen 116
4418 Mümliswil-Ramiswil
Alle Rechte vorbehalten.