Neue Baselbieter Spezialität

Im Rahmen der Baselbieter Genusswochen 2022 wurde eine neue Baselbieter Spezialität gekürt. Lernende, die ihre Ausbildung als Koch/Köchin am Berufsbildungszentrum BL absolvieren, haben speziell dazu 12 Rezepte ausgearbeitet. Alle Rezepte beinhalten die Kirsche – die Spezialität des Jahres der Baselbieter Genusswochen.

Nach dem öffentlichen Voting wählte eine Jury aus den Top-3 ein Rezept für die neue Baselbieter Spezialität aus.