Französischer Stil im Herzen des Hauses.
Die Brasserie im Hauptgebäude ist das lebendige Zentrum des Hotels Bad Schauenburg.
Inspiriert von der Tradition der grossen französischen Brasserien steht sie für klassische Küche mit moderner Leichtigkeit. Hochwertige Produkte, klare Aromen und präzise Handwerkskunst prägen die Karte. Zeitlose Gerichte werden mit Sorgfalt interpretiert und auf konstant hohem Niveau serviert.
Ob Business-Lunch, gesellige Runde mit Freunden, stilvolles Tête-à-Tête oder entspanntes Familienessen – die Brasserie ist ein Ort der Begegnung mit Atmosphäre, Charakter und kulinarischer Verlässlichkeit.
Französische Genusskultur – authentisch, lebendig und zeitgemäss interpretiert.